Lead Head Chef

CV Mandiri Wardhana · 📍 Purworejo · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Mandiri Wardhana. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengembangkan tim koki kami, serta memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar kami. Lokasi kerja di Purworejo dengan gaji kompetitif mulai dari Rp 12.000.000 hingga Rp 21.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengembangkan tim koki untuk mencapai kinerja terbaik.,Memastikan semua hidangan yang disajikan berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar kami.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta lingkungan kerja.,Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan semua operasional dapur berjalan lancar.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal Diploma di bidang Kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (contoh: Sertifikasi Kompetensi Profesi (SKP) atau sertifikasi internasional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memiliki pengalaman dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.

🛠️ Keahlian

LeadershipManajemen TimInovasi MenuPengelolaan DapurKualitas HidanganKesehatan dan Keselamatan KerjaKomunikasiManajemen Waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait